Thực hiện Quyết định số 2394/QĐ-UBND ngày 02/07/2024 của UBND huyện Cư Jut về việc thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2024.
Tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, Đoàn đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của Pháp luật về ATTP như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; hồ sơ theo dõi chất lượng sản phẩm thực phẩm; điều kiện đảm bảo ATTP của cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ; quy trình sản xuất chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm…
Trong 4 ngày triển khai, đoàn đã kiểm tra được 22 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn 8 xã, thị trấn( 2 cơ sở sản xuất, 11 cơ sở kinh doanh, 6 cơ sở ăn uống và 3 cơ sở dịch vụ ăn uống). Kết quả kiểm tra cho thấy có 19 cơ sở đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm chiếm tỷ lệ 86%. Đoàn đã ghi nhận nhiều điểm tốt từ cơ sở kinh doanh như: khâu vệ sinh tại khu vực chế biến tốt, các vật dụng phục vụ khách được đặt trong tủ kín, thức ăn mua tại các điểm cung cấp có nguồn gốc rõ ràng, thực hiện việc lưu mẫu kiểm tra đúng quy định; Qua việc kiểm tra, đoàn đã nhắc nhở các cơ sở vi phạm (chiếm 14%), khắc phục các điểm chưa thực hiện tốt và thực hiện sớm nhất trong thời gian sắp tới.
Qua công tác kiểm tra của Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đã có những nhận xét, đánh giá, nêu ra những ưu điểm và tồn tại đối với công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại địa bàn các xã, thị trấn trong thời gian vừa qua.
Đoàn kiểm tra đề nghị các ban ngành chức năng liên quan cũng như các đơn vị liên qua tiếp tục tăng cường thông tin truyền thông, công tác kiểm tra, giám sát đảm bảo ATTP trong thời gian tới nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, chấn chỉnh các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý
Cao Thị Thảo